Нож для стейка Kai Shun Classic, длина 12 см (DM-0711)
Код товара: 91900019
Подарочная упаковка
Вы можете добавить подарочную упаковку для Вашей покупки.
Стоимость подарочной упаковки 300 грн.
Для заказов от 10000 грн. — бесплатно.
- Бренд:
- Kai
- Коллекция:
- Shun Classic
- Категория:
- Кухонные ножи
- Материал:
- дамасская сталь
- Производитель (страна бренда):
- Япония
- Страна производитель:
- Япония
Длина лезвия 12 см, длина рукояти 10,5 см. Сталь VG MAX твердостью 61 (±1)HRC образует сердечник всего клинка до режущей кромки. Покрытый 32 слоями дамасской стали, нож приобретает свою несравненную анатомию и устойчивое лезвие, одновременно твердое и эластичное благодаря двум компонентам. Лезвия Shun Classic имеют двустороннюю заточку.
Тонкая ручка из прочного дерева Пакка имеет традиционную форму японского каштана. Добавленные в древесину высококачественные смолы делают материал особенно упругим и влагостойким. Его типичная каштановая форма обеспечивает удобный и надежный захват при резке благодаря мягкой кромке с правой стороны. Непрерывный хвост обеспечивает стабильность и баланс.
Японская компания KAI была основана в 1908 году в городе Секи — одном из самых известных центров ножевого производства в Японии. Именно здесь столетиями развивали традиции кузнечного мастерства. Сегодня бренд создает ножи и инструменты для кулинарии, личной гигиены и медицинского использования.
В изготовлении кухонных ножей KAI следует кузнечным традициям легендарных самураев древней Японии, сочетая их с современными технологиями. Особое внимание бренд уделяет эргономике: баланс между клинком и ручкой помогает снять нагрузку на запястье во время нарезки.
Помимо традиционных видов японской стали, KAI использует в своих коллекциях дамасскую сталь с характерным узором. Многослойная структура придает материалу прочность и износостойкость, благодаря чему ножи дольше сохраняют остроту.
В 2010 году бренд начал сотрудничество с выдающимся немецким шеф-поваром Тимом Мельцером, создав линейку кухонных ножей Kamagata.
Доставка бесплатно для заказов от 8000 грн
Отзывы и вопросы
Оценка пользователей
Отзыв отправлен.
Он появится на сайте после проверки модератором.