Набор приборов для стейка Kai Shun Classic, 3 предмета (DM-0907)
Код товара: 91900047
Подарочная упаковка
Вы можете добавить подарочную упаковку для Вашей покупки.
Стоимость подарочной упаковки 300 грн.
Для заказов от 10000 грн. — бесплатно.
- Бренд:
- Kai
- Коллекция:
- Shun Classic
- Категория:
- Наборы ножей
- Материал:
- дамасская сталь
- Основной цвет:
- Черный
- Производитель (страна бренда):
- Япония
- Страна производитель:
- Япония
Сталь VG MAX с твердостью 61 (±1) HRC составляет основу всего лезвия до режущей кромки. Облицованный 32 слоями дамасской стали, нож приобретает свою несравненную анатомию благодаря надежному гибкому лезвию, одновременно твердому и упругому благодаря своему гибридному составу. Лезвия серии Shun Classic имеют двустороннюю заточку.
Тонкая рукоятка из долговечной древесины Pakka выдержана в традиционной для Японии форме каштана. Высококачественные смолы, добавляемые в древесину, придают материалу особую стойкость и влагостойкость. Характерная для него форма каштана обеспечивает удобный и надежный хват при резке благодаря мягкой кромке с правой стороны. Сплошная рукоятка обеспечивает устойчивость и баланс.
Японская компания KAI была основана в 1908 году в городе Секи — одном из самых известных центров ножевого производства в Японии. Именно здесь столетиями развивали традиции кузнечного мастерства. Сегодня бренд создает ножи и инструменты для кулинарии, личной гигиены и медицинского использования.
В изготовлении кухонных ножей KAI следует кузнечным традициям легендарных самураев древней Японии, сочетая их с современными технологиями. Особое внимание бренд уделяет эргономике: баланс между клинком и ручкой помогает снять нагрузку на запястье во время нарезки.
Помимо традиционных видов японской стали, KAI использует в своих коллекциях дамасскую сталь с характерным узором. Многослойная структура придает материалу прочность и износостойкость, благодаря чему ножи дольше сохраняют остроту.
В 2010 году бренд начал сотрудничество с выдающимся немецким шеф-поваром Тимом Мельцером, создав линейку кухонных ножей Kamagata.
Отзывы и вопросы
Оценка пользователей
Отзыв отправлен.
Он появится на сайте после проверки модератором.