Нож универсальный Kai Shun Classic, длина 10 см (DM-0716)
Код товара: 91900021
Подарочная упаковка
Вы можете добавить подарочную упаковку для Вашей покупки.
Стоимость подарочной упаковки 300 грн.
Для заказов от 10000 грн. — бесплатно.
- Бренд:
- Kai
- Коллекция:
- Shun Classic
- Категория:
- Кухонные ножи
- Материал:
- дамасская сталь
- Производитель (страна бренда):
- Япония
- Можно мыть в посудомоечной машине:
- нет
- Страна производитель:
- Япония
Kai Shun Classic длиной 10 сантиметров — это классика японского стиля создания кухонных ножей. Бренд изготавливает легкие, долговечные, элегантные и невероятно острые инструменты, которые поразят как профессиональных поваров, так и кулинарных энтузиастов.
Сердечник клинка сформирован из стали VG MAX с твердостью 61(±1) HRC. Лезвие дополнительно покрыто 32 слоями дамасской стали, которая обеспечивает его уникальную анатомию и придает конструкции немного упругости. Ножи Kai Shun Classic оснащены лезвием с двухсторонней заточкой.
Элегантная ручка сделана из дерева Пакка и выполнена в традиционной форме японского каштана. Дополнительную упругость и влагостойкость обеспечивают высококачественные смолы, добавленные к древесине. Тонкая форма ручки помогает держать идеальный баланс ножа, снижает напряжение на запястье во время работы и гарантирует надежный хват.
Перед первым использованием ножа обязательно промойте его в горячей воде. Далее после каждого использования мойте нож вручную и протирайте мягкой тканью досуха.
Японская компания KAI была основана в 1908 году в городе Секи — одном из самых известных центров ножевого производства в Японии. Именно здесь столетиями развивали традиции кузнечного мастерства. Сегодня бренд создает ножи и инструменты для кулинарии, личной гигиены и медицинского использования.
В изготовлении кухонных ножей KAI следует кузнечным традициям легендарных самураев древней Японии, сочетая их с современными технологиями. Особое внимание бренд уделяет эргономике: баланс между клинком и ручкой помогает снять нагрузку на запястье во время нарезки.
Помимо традиционных видов японской стали, KAI использует в своих коллекциях дамасскую сталь с характерным узором. Многослойная структура придает материалу прочность и износостойкость, благодаря чему ножи дольше сохраняют остроту.
В 2010 году бренд начал сотрудничество с выдающимся немецким шеф-поваром Тимом Мельцером, создав линейку кухонных ножей Kamagata.
Доставка бесплатно для заказов от 8000 грн
Отзывы и вопросы
Оценка пользователей
Отзыв отправлен.
Он появится на сайте после проверки модератором.