Ніж для очищення Kai Shun Premier Tim Malzer, довжина леза 5,5 см (TDM-1715)
Код товару: 91900039
Подарункова упаковка
Ви можете додати подарункове пакування для Вашої покупки.
Вартість подарункового пакування 250 грн.
Для замовлень від 4000 грн - безкоштовно.
Лезо Shun Premier виконане з надзвичайно твердої сталі VG Max і покрито 32 шарами дамаської сталі. Таке поєднання різних марок сталі робить ріжучу кромку твердою та пружною одночасно. Заточене з обох боків лезо завдяки своїй малій вазі зручно в користуванні та гарантує чистий та точний зріз. Поверхня, яка імітує карбований метал, в Японії відома як Tsuchime - не тільки цікава з естетичної точки зору, але й полегшує видалення зрізаного матеріалу з леза завдяки невеликим повітряним подушкам, які утворюються всередині неї.
Завдяки своїй симетричній формі ця рукоятка підходить як для правшів, так і для шульг. Рукоятка забезпечує стійкість та баланс при різанні. Як особливий елемент на кінці рукоятки вигравірувано голову бика, товарного знака професійного шеф-кухаря Tim Mälzer.
Довжина ножа 16 см; довжина леза 5,5 см; кут заточування 15 градусів.
- Бренд:
- Kai
- Колекція:
- SHUN PREMIER TIM MALZER
- Матеріал:
- дамаська сталь
- Основний колір:
- Коричневий
- Довжина (см):
- 5.00
- Виробник (країна бренду):
- Японія
- Країна виробник:
- Японія
Наслідуючи найвищі стандарти якості, компанія KAI поставила перед собою завдання виробляти спеціальні ножі для повсякденного використання. Створені з природних ресурсів, сформовані та спроектовані відповідно до досвіду давньої самурайської ковальської справи, кухарські ножі KAI є символом японської майстерності, виготовленої з найвищою точністю. Від дизайну до завершення кожного ножа основна увага приділяється розробці цілісного та продуманого продукту.
Компанія KAI вже понад 115 років займається виробництвом столових приладів у традиціях легендарних самураїв стародавньої Японії.