Ніж для нарізки Kai Shun Premier Tim Malzer, довжина 24 см (TDM-1704)
Код товару: 91900031
Подарункова упаковка
Ви можете додати подарункове пакування для Вашої покупки.
Вартість подарункового пакування 250 грн.
Для замовлень від 4000 грн - безкоштовно
Серцевина клинка Shun Premier виготовлена із надзвичайно міцної сталі VG Max та покрита 32 шарами дамаської сталі. Таке поєднання різних марок сталі робить ріжучу кромку одночасно твердою та еластичною. Лезо, заточене з обох боків, зручне у використанні завдяки невеликій вазі та гарантує чистий та точний зріз. Кована поверхня, відома в Японії як Цутиме, призначена не тільки для естетичних міркувань, але й полегшує видалення живців з леза завдяки невеликим повітряним подушкам.
Завдяки симетричній формі ручка підходить як шульгам, так і правшам. Хвостовик на всю довжину забезпечує стабільність і баланс при різанні. Як особлива деталь на кінці ручки було вигравіровано голову бика Тіма Мельцера, торгову марку професійного шеф-кухаря.
Довжина леза: 24 см
Довжина рукояті: 12,5 см
- Бренд:
- Kai
- Колекція:
- Shun Premier Tim Malzer
- Матеріал:
- дамаська сталь
- Виробник (країна бренду):
- Японія
- Країна виробник:
- Японія
Наслідуючи найвищі стандарти якості, компанія KAI поставила перед собою завдання виробляти спеціальні ножі для повсякденного використання. Створені з природних ресурсів, сформовані та спроектовані відповідно до досвіду давньої самурайської ковальської справи, кухарські ножі KAI є символом японської майстерності, виготовленої з найвищою точністю. Від дизайну до завершення кожного ножа основна увага приділяється розробці цілісного та продуманого продукту.
Компанія KAI вже понад 115 років займається виробництвом столових приладів у традиціях легендарних самураїв стародавньої Японії.
