Ніж для очищення Kai Shun Nagare, довжина 9 см (NDC-0700)
Код товару: 91900023
Подарункова упаковка
Ви можете додати подарункове пакування для Вашої покупки.
Вартість подарункового пакування 300 грн.
Для замовлень від 10000 грн - безкоштовно.
- Бренд:
- Kai
- Колекція:
- Shun Nagare
- Категорія:
- Кухонні ножі
- Матеріал:
- дамаська сталь
- Виробник (країна бренду):
- Японія
- Країна виробник:
- Японія
Колекція Shun Nagare від бренду Kai — інноваційний шедевр японського ковальства. Неймовірна якість, неперевершена гострота та елегантний дизайн цих ножів відносять їх до абсолютного класу люкс. Це ідеальні інструменти, які підійдуть для будь-яких завдань на кухні: від очищення овочів до нарізання м'яса, риби, твердих сирів, хліба та будь-яких інших продуктів.
Ножі Shun Nagare з двома осердями виготовляються за допомогою інноваційного процесу кування, під час якого внаслідок поєднання гнучкої сталі VG 2 та твердої VG 10 утворюється 72-шарова дамаська сталь з твердістю 61(±1) HRC. Саме завдяки такому нашаруванню леза у виробах Kai настільки міцні та довговічні.
Елегантна ручка зроблена з дерева Пакка. Її тонка форма допомагає тримати ідеальний баланс ножа, знижує напругу на зап'ястя під час роботи та гарантує надійний хват.
Перед першим використанням ножа обов'язково промийте його у гарячій воді. Надалі після кожного використання мийте ніж вручну та одразу насухо протирайте м'якою тканиною.
Японська компанія KAI була заснована в 1908 році в місті Секі — одному з найвідоміших центрів ножового виробництва в Японії. Саме тут століттями розвивали традиції ковальської майстерності. Сьогодні бренд створює ножі та інструменти для кулінарії, особистої гігієни та медичного використання.
У виготовленні кухонних ножів KAI наслідує ковальські традиції легендарних самураїв стародавньої Японії, поєднуючи їх з сучасними технологіями. Особливу увагу бренд приділяє ергономіці: баланс між клинком та ручкою допомагає зняти навантаження на зап'ястя під час нарізання.
Окрім традиційних видів японської сталі, KAI використовує у своїх колекціях дамаську сталь із характерним візерунком. Багатошарова структура додає матеріалу міцності та зносостійкості, завдяки чому ножі довше зберігають свою гостроту.
У 2010 році бренд розпочав співпрацю з видатним німецьким шеф-кухарем Тімом Мельцером, створивши лінійку кухонних ножів Kamagata.
Відгуки та питання
Оцінка користувачів
Відгук надіслано.
Він з’явиться на сайті після перевірки модератором.