Набір ножів Kai Shun Classic Sets, 3 предмети (DMS-300)
Код товару: 91900001
Подарункова упаковка
Ви можете додати подарункове пакування для Вашої покупки.
Вартість подарункового пакування 300 грн.
Для замовлень від 10000 грн - безкоштовно.
- Бренд:
- Kai
- Колекція:
- Shun Classic
- Категорія:
- Набори ножів
- Матеріал:
- дамаська сталь
- Виробник (країна бренду):
- Японія
- Країна виробник:
- Японія
У набір входить ніж для очищення, ніж універсальний, ніж шеф-кухаря 20 см. Сталь VG MAX твердістю 61 (±1)HRC утворює осердя всього клинка до ріжучої кромки. Покритий 32 шарами дамаської сталі, ніж набуває своєї незрівнянної анатомії та стійкого леза, одночасно твердого та еластичного завдяки двом компонентам. Леза Shun Classic мають двостороннє заточування.
Японська компанія KAI була заснована в 1908 році в місті Секі — одному з найвідоміших центрів ножового виробництва в Японії. Саме тут століттями розвивали традиції ковальської майстерності. Сьогодні бренд створює ножі та інструменти для кулінарії, особистої гігієни та медичного використання.
У виготовленні кухонних ножів KAI наслідує ковальські традиції легендарних самураїв стародавньої Японії, поєднуючи їх з сучасними технологіями. Особливу увагу бренд приділяє ергономіці: баланс між клинком та ручкою допомагає зняти навантаження на зап'ястя під час нарізання.
Окрім традиційних видів японської сталі, KAI використовує у своїх колекціях дамаську сталь із характерним візерунком. Багатошарова структура додає матеріалу міцності та зносостійкості, завдяки чому ножі довше зберігають свою гостроту.
У 2010 році бренд розпочав співпрацю з видатним німецьким шеф-кухарем Тімом Мельцером, створивши лінійку кухонних ножів Kamagata.
Відгуки та питання
Оцінка користувачів
Відгук надіслано.
Він з’явиться на сайті після перевірки модератором.