Ніж шеф-кухаря 16 см Wuesthof Performer (1061200116)
Код товару: 01600477
Особливості
Подарункова упаковка
Ви можете додати подарункове пакування для Вашої покупки.
Вартість подарункового пакування 300 грн.
Для замовлень від 10000 грн - безкоштовно.
Офіційний партнер: Wuesthof
- Бренд:
- Wuesthof
- Колекція:
- PERFORMER
- Категорія:
- Кухонні ножі
- Матеріал:
- СТАЛЬ НЕРЖАВІЮЧА
- Основний колір:
- Чорний
- Довжина (см):
- 16.00
- Виробник (країна бренду):
- Німеччина
- Країна виробник:
- Німеччина
Wüsthof Performer — професійна серія ножів із виразним темним покриттям і сучасною ергономікою. Це інструмент для тих, хто хоче поєднати німецьку ножову традицію з більш технічним, майже лабораторним виглядом.
Ніж шеф-кухаря довжиною 16 см зручний для нарізання овочів, зелені, м’яса, риби, птиці, фруктів і базової підготовки продуктів на щодень. Менша довжина робить його маневренішим за класичний 20-сантиметровий шеф.
Лезо Performer має темне DLC-покриття, яке зменшує тертя під час нарізання й додає сталі додаткового захисту. Руків’я з фактурною поверхнею добре лежить у руці та допомагає контролювати рух навіть під час інтенсивної роботи.
Цей ніж доречний для кухні, де один інструмент має закривати більшість задач. Він підходить для точного шинкування, нарізання кубиками, роботи з травами та швидкої підготовки інгредієнтів перед смаженням чи запіканням.
Все почалося в 1814 році у Золінгені зі скромної майстерні, яка зараз перетворилася на величезну фабрику. Згодом Wüsthof стали розширювати своє виробництво, а саме місто отримало символічну назву «місто ножів». Сьогодні у Wüsthof працюють понад 300 людей, а досвід майстрів поєднується із сучасними технологіями та робототехнікою.
Кожен виріб проходить понад 50 етапів виробництва. Для кованих ножів Wüsthof використовує спеціальну нержавіючу хром-молібден-ванадієву сталь X50 Cr MoV 15. Заготовку нагрівають, формують з одного шматка сталі, загартовують, шліфують і заточують. Хром підвищує стійкість до корозії, молібден — міцність, а ванадій допомагає зменшити зношування клинка.
Кухонні інструменти Wüsthof вражають своєю гостротою завдяки технології заточування PEtec (Precision Edge Technology). Асортимент бренду пропонує десятки різновидів ножів: універсальні, для м’яса, для фруктів, овочів, устриць та інші.
Відгуки та питання
Оцінка користувачів
Відгук надіслано.
Він з’явиться на сайті після перевірки модератором.